云南昭通市明飞旅游食品大山包生物资源科技开发公司

大山包简介**自然**区，位于云南省昭通市昭阳区，距市区79公里，面积28.8平方公里，**低海波2900米，**高海波3364米，相对高差400多米。其后冬寒夏凉，年平均气温为6.2摄氏度，1月份平均气温在摄氏1度，7月份平均气温12.7度。一年无霜期**低是85天，**高为125天。大山包是我国世界珍稀动物黑颈鹤主要越冬栖息地，已被国际湿地公约组织批准为“国际重要湿地”，并向世界公布。荞面的营养价值1987年，经北京粮食科学研究所、中日友好**院等八家单位共同协作研究，确认苦荞内含有丰富的矿物质和十八种氨基酸，其中粗蛋白、叶绿素、芦丁、硒、锌、镁、铬、钙、生物类黄酮、多种维生素等，营养成分极高，而且含有二氢氧顺式肉桂酸美容成份。是集营养、保健、**疗为一体的**绿色健康食品，对**、心脑血管等**有特殊**。尤其是昭通大山包的苦荞，营养价值极高，它的蛋白质含量为11.9%，高于大米；含脂肪2.4%，高于小麦和大米；含70%左右的碳水化合物，高于小麦；同时，它还含有纤维素12.3%、淀粉70-85%、糖类6.3%，以及铁、磷、钙等矿质元素和柠檬酸、苹果酸、每100棵苦荞粉还含有0.41毫克左右的维生素B1和0.16毫克左右的维生素B2，都超过大米。苦荞的**用价值全世界荞麦主产国21...[详细介绍]

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